Свежие советы

Хотя приготовление костного бульона занимает много времени, это один из самых дешевых видов бульона, а вкус и полезные свойства блюд на его основе помогут разнообразить Ваш стол.

Кости промывают в холодной воде, разрубают на мелкие части (за исключением трубчатых костей, у которых отрубают только вертлуги).

Размельченные кости закладывают в котел и заливают холодной водой. Количество воды рассчитывают, принимая во внимание выход готового бульона (на 1 порцию 400 г) и степень уварки (при варке костного бульона каждый час испаряется приблизительно 5% от количества налитой жидкости). Котел закрывают крышкой и нагревают.

Фэн-шуй вполне можно охарактеризовать как науку об окружающей среде, выросшую из самых простых источников. Фэн-шуй сложился на основе искусства учитывать все особенности мира природы, благодаря чему древним китайцам удалось создать весьма эффективное сельское хозяйство, а также на основе наблюдений за движениями небесных тел точное измерение течения времени.

Но в течение столетий мастера фэн-шуй разрабатывали все более сложные построения и отходили от своих первоначальных задач. Когда же фэн-шуй

Питательные вещества, необходимые для организма человека

В организме человека непрерывно происходят процессы обмена веществ, т.е. процессы сгорания и новообразования веществ, необходимых для роста и жизни. 

С пищей организм получает вещества, нужные для построения и возобновления тканей тела, для протекания жизненных процессов, а также для выработки тепловой энергии, служащей для поддержания постоянной температуры тела. Правильное питание обеспечивает нормальное развитие организма человека и делает нас более эффективными и бодрыми как в работе, так и в отдыхе.