Офомляя свою кухню, вы должны учитывать сразу несколько аспектов, таких как безопасность, удобство работы, простота уборки и конечно, внешний вид и уют.
Создать в кухне теплую атмосферу не означает дополнить ее безделушками, пестрыми занавесками или грубыми аксессуарами. Красота здоровой кухни — в ее органичной функциональности. Каждая вещь имеет свое место и назначение. Каждое дизайнерское решение тщательно продумывается, с учетом комфорта и удобства использования. Эффективно спроектированная кухня становится центром домашнего уюта.
Многим домовладельцам очень нравится эффективность U-образного дизайна кухни. Центральный участок обеспечивает много рабочего места и создает внизу дополнительное пространство для хранения. Рабочие поверхности на различной высоте позволяют хозяевам стоять или сидеть. Однако вам не нужно предпринимать полную перестройку, чтобы создать эргономичное рабочее место.
Сухая корочка, съеденная в тишине и покое, лучше, чем роскошное застолье, проведенное в суете.
Эзоп, баснописец
Вы можете легко повысить комфортность вашей кухни, поместив, например, в центре комнаты устойчивый стол. Независимо от того, оборудована кухня современными шкафами или корзинами ручного изготовления, места для хранения должны быть одновременно рациональными и зстетичными. Организуйте свое оборудование в соответствии с задачей и храните каждый предмет рядом с тем местом, где он используется: миксеры и миски — рядом с холодильником, сковородки и лопатки — около плиты, чистящие средства и кофеварку — около раковины.
Повесьте начищенные до блеска кастрюли и другую кухонную утварь, которой вы пользуетесь каждый день, на удобно расположенные крючки. Установите в угловые шкафчики вращающиеся полки и вешалки. Чтобы меньше наклоняться и не вызывать боль в пояснице, храните тяжелые предметы в выдвижных отделениях и глубоких выдвижных ящиках. Чтобы сократить расстояния, поставьте холодильник и буфеты рядом с входной дверью кухни. Прихожая или вестибюль могут выполнить двойную функцию: стать также традиционным «чуланом», в котором можно поставить холодильник.
Некоторые задачи, обычно ассоциирующиеся с кухней, можно выполнять в совершенно других местах дома. Кувшин с прохладительным напитком и маленький холодильник повысят комфортность спальни, кабинета или ванной комнаты. Патио или сад могут стать летней кухней с газовой плитой или печкой, растапливаемой дровами, и раковиной из мыльного камня. И наоборот, занятия, не связанные с приготовлением пищи, могут проводиться на кухне, которая имеет привлекательный дизайн. Творческое планирование может превратить пустой угол или нишу под столом в укромный игровой уголок для вашего ребенка, место для семейного компьютера или стиральной машины.
Так как хозяйка много времени проводит на кухне, она должна быть красиво спланирована. Мудрость Васту шастры советует нам уделять пристальное внимание безопасности, комфорту, удобству, освещению, температуре и борьбе с вредителями. Для здоровья всех членов семьи очень важно, чтобы приготовление пищи проходило спокойно и сосредоточенно. Мудрость Фэн-шуй рекомендует нам тщательно продумывать расположение каждого бытового прибора. Особенно важна плита, потому что она символизирует здоровье и богатство.
- Если окно кухни смотрит на восток, это полезно для здоровья. Поставьте плиту в юго-восточном углу.
- Открывайте окна на противоположных стенах для перекрестного проветривания.
- Не располагайте полки непосредственно над плитой.
- Выбирайте породы дерева, металлы и ткани, кото¬рые обладают свойствами успокаивать энергии в комнате.
- Держите плиту в чистоте и убедитесь, что все горелки используются одинаково.
- Освободите место рядом с плитой.
- Поместите над плитой зеркало, чтобы вы могли видеть, кто входит в кухню.
- Размещайте плиту так, чтобы она не смотрела на входную дверь, ванную комнату, спальню, лестницу или угол.
- Вода гасит огонь. Не ставьте раковину рядом с плитой. Между раковиной и плитой поставьте зеленые растения с большими листьями.
Там, где стол накрыт с любовью, еда будет самой вкусной.
Французская пословица
Компактная энергосберегающая стиральная машина оставляет место для столика со швейной машиной.
Стол с правильно расположенными полками и выдвижными ящиками добавляет место для удобного хранения предметов. Дерево остается чистым и блестящим, если его покрыть смесью уксуса и оливкового масла.
В недалеком прошлом во многих культурах места для приготовления пищи, полные дыма и беспорядка, размещались в стороне от жилых помещений. Кухня располагалась в пристройке, подвале или отдельном крыле с тяжелой дверью. Таким образом, члены семьи были защищены от пара, дыма, жира и огня.
Однако комнаты, где готовят еду, отвечают фундаментальным потребностям человека в уюте и тепле. Кто из нас оставался равнодушным к аромату свежеиспеченного хлеба и не хотел бы оказаться поближе к ласковому теплу печки? Спроектированный как с учетом физических, так и психологических и эмоциональных потребностей людей, здоровый дом превращает кухню в самое важное жилое пространство, которое подходит для работы, отдыха и общения. Кухня — это душа дома.
Это также центр управления, который наполнен энергией жужжащего оборудования, электрических приборов и технологических чудес. Та самая техника, которая облегчает труд и создает комфорт, в то же время может истощать ресурсы окружающей среды, создавать угрозу здоровью и безжизненную индустриальную атмосферу. Проектирование здоровой кухни начинается с введения наполненных любовью к природе элементов. Современное оборудование не нужно прятать в шкафы, но его надо смягчить деталями природного происхождения.
Корзины со свежими фруктами, ярко-красные банки со специями являются чудесным и привлекательным дополнением к сверкающему белому или черному цвету бытовых приборов. Естественные цвета фруктов, выбранные благодаря своей способности вызывать аппетит, также приносят жизненную энергию в комнаты, где доминируют современные металлические бытовые приборы. Пятна ярко-красного цвета стимулируют активность мозга и делают более интенсивными дыхание и пульс. Оранжевый цвет приносит энергию и помогает пищеварению, лимонные оттенки желтого ассоциируются с солнцем, а синие и зеленые тона навевают спокойные мысли о небе, деревьях и полях.
Даже самые простые детали воздействуют на подсознание и изменяют пространство комнаты, где ощущается тепло и уют. Чтобы смягчить электромагнитное излучение и освежить воздух, поставьте на подоконники горшки с травами и около раковины — цветущий гиацинт. Наполните комнату улучшающими настроение запахами грейпфрута и лаванды. Пусть журчание комнатного фонтанчика заглушит механическое жужжание холодильника.
Поделиться:
