Тема энергосбережения на кухне становится все актуальнее с каждым новым бытовым прибором, который мы покупаем: кофемолка, кофеварка, тостер, микроволновка, холодильник, электрическая духовка, соковыжималка, блендер, мультиварка, электромясорубка - это не полный перечень того, что мы используем на кухне постоянно. А счет за электроэнергию не уменьшается. В этой статье мы предложим вам ряд советов, как избежать перерасхода электричества на кухне и не стать рабом бытовых приборов.
Холодильники
Самый большой потребитель электроэнергии в доме — это холодильник. Его нельзя ставить внутрь непроветриваемого шкафа или рядом с плитой или другими бытовыми приборами. Жара будет заставлять компрессор работать еще сильнее, поглощая энергию. Пустой морозильник также представляет проблемы в плане поддержания низких температур. Держите его заполненным, хотя бы наполовину. Для оптимальной эффективности поддерживайте холодильник в чистоте, выключите регулятор «внешняя влажность» и установите его в умеренный температурный режим.
Когда вы покупаете новый холодильник, выбирайте модель, которая имеет морозильную камеру внизу. Он будет потреблять меньше энергии, чем другие модели, и продукты, которые берут чаще, будут всегда под рукой. Некоторые мощные холодильники и морозильники разделены на секции, которые можно открывать отдельно, сохраняя холодный воздух в тех отделениях, что в данный момент закрыты. Кроме того, следите за новыми разработками в системах управления холодильниками и морозильниками и электронного оборудования.
Экологически безопасная кухня завтрашнего дня, возможно, будет иметь холодильники и морозильники, сделанные с электрохромным стеклом, чтобы пользователи могли видеть, что находится внутри, не открывая двери. Некоторые европейские производители создают модели, которые используют повторно свое собственное отработанное тепло и одновременно выполняют три функции — холодильника, морозильника и обогрева помещения.
Печи
В большинстве случаев газ потребляет меньше энергии, чем электричество. Новые плиты с беспилотным зажиганием высокоэффективны, потому что термальный фитилек не горит постоянно, пока не включена плита. Однако сбережение энергии благодаря приготовлению на газовой плите, вероятно, не стоит того, чтобы рисковать своим здоровьем. Газ при сгорании выделяет большое количество двуокиси азота, которое может вызывать респираторные заболевания у некоторых людей. С точки зрения чистоты воздуха, электроплита — более удачный выбор.
Для энергосберегающего приготовления пищи на электроплите подумайте о том, чтобы установить конвекционную печь. Вентилятор создает циркуляцию воздуха внутри печи для более равномерного распределения жара и сокращает время приготовления пищи.
Рабочие поверхности
Керамические поверхности плит легко мыть, и они также экономичны. Многие из них выпускаются с двухконтурными вхемными элементами. Чтобы сберечь энергию, используйте маленькие кастрюли на маленьких горелках. Индукционные поверхности более быстро готовят и более эффективны, чем газовые плиты. В них используется электромагнитная энергия, которая нагревает магнитный материал кухонной утвари, поэтому поверхности остаются холодными. Здесь нет потери тепла, и меньше вероятность получить ожоги.
Посудомоечные машины
Посудомоечные машины — это не просто потакание своим слабостям: при высокой температуре погибают бактерии. Для максимальной эффективности их выпускают со встроенным дополнительным нагревателем для дезинфекции во время цикла ополаскивания. Убедитесь также в том, что ваша посудомоечная машина имеет разные режимы мойки и опцию воздушной сушки. Чтобы сэкономить и воду, и энергию, уже разработаны удобные машины (выдвижного типа) с двумя отдельными ящиками для небольших загрузок.
Стирка
Чтобы сэкономить воду, выбирайте стиральную машину, которая использует вращающийся барабан вместо встряхивания. Убедитесь, что ваша модель предлагает режимы стирки в холодной воде и маленькой загрузки. Поищите машину с двумя впускными отверстиями — для горячей воды и для холодной, позволяющую использовать воду внешнего нагрева без применения электроэнергии.
Для сушки одежды выбирайте модель с сенсором влажности: сушилка будет автоматически закрываться, когда стирка окончена. Еще лучше, если вы подумаете о приобретении сверхэффективного европейского «процессора для одежды». Это устройство стирает и сушит в одном барабане. Когда позволяет погода, сушите белье на открытом воздухе.
Поделиться:
